Sanduíche Sanfona de Atum

Ingredientes:

• 150 gramas de cream cheese
• 1 (lata) de atum sólido
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• Pimenta a gosto
• 2 pães mini-baguete

Preparo:

Em uma tigela ou prato fundo, amasse o cream cheese com um garfo até obter uma pasta. Junte o atum com seu óleo e o queijo. Tempere com a pimenta e misture bem.

Corte os pães em fatias de cerca de 1,5 centímetros, interrompendo o corte antes de atingir a base, formando uma sanfona.

Recheie as aberturas com o creme de atum.

Coloque as sanfonas numa assadeira e leve ao forno quente (220°C), pré-aquecido, por cerca de 15 minutos ou até os pães ficarem quentes e crocantes.

Sirva em seguida.

Dica: o espaço entre as fatias deve ser recheado até o fim, para que o creme penetre no pão.

Obs: acrescente azeitonas picadas ao recheio.