Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- ½ cebola picada
- 1 xícara de brócolis cortados em pequenos buques (cozido)
- 1 lata de atum
- ½ tomate picado
- 1 e ½ xícaras de arroz (cozido)
- ½ xícara de água
- 3 colheres (sopa) de maionese
- ½ colher (sopa) de salsinha picada
- 50 gramas de queijo tipo Minas frescal cortado em cubos
Como fazer:
Refogue o alho no azeite, junte a cebola e refogue até
dourar.
Coloque os brócolis, o atum e o tomate e refogue por 2
minutos.
Adicione o arroz e a água e misture
Adicione a maionese e misture até ficar homogêneo
Retire do fogo, acrescente o queijo e a salsinha e sirva.
