Chipa

Ingredientes:

• 1 kg de Queijo Minas Curado Ralado
• 1 Kg de Polvilho Doce
• ½ Kg de Nata
• 6 ovos

Como fazer:

Misture numa vasilha o queijo, o polvilho e a nata, vá acrescentando os ovos e sove a massa até ela ficar bem macia. Forme bolinhas e coloque numa assadeira, leve ao forno até ficar dourada.

Obs:

• Dependendo do tamanho dos ovos, podem ser necessários mais ou menos que 6.
• Se não tiver Nata, use 300 gramas de Margarina (não use Manteiga).
• Se o queijo for meia cura, reduza a quantidade de ovos.