Biscoito de Cheddar

Ingredientes:

• 100 gramas de queijo tipo cheddar ralado
• 100 gramas de farinha de trigo
• 100 gramas de manteiga

Como fazer:

Coloque os três ingredientes no liquidificador e bata até formar uma massa, se preciso acrescente um pouco de água.

Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que ela fique com a espessura de 0,5 centímetros.

Corte da forma que quiser e coloque numa assadeira forrada com papel manteiga, leve ao forno a 180°C por cerca de 10 minutos, até dourar.