Ingredientes:
- 1 linguiça calabresa fatiada fina
- 1 cebola fatiada fina
- 1 garrafa pequena de cerveja tipo malzbier
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer:
Numa frigideira coloque a calabresa e frite, não precisa colocar
óleo, ela fritará na própria gordura. Depois de dourar a linguiça, coloque a
cerveja e deixe evaporar pela metade. Acrescente o molho inglês e deixe
evaporar também, até que o líquido fique com aspecto de um caramelo. Coloque a
cebola e deixe dourar, coloque o sal e a pimenta. Sirva em seguida acompanhada
de pão fatiado.
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